神奇风骨草胶囊的功效和作用:陈皮作为止咳化痰的食材,自然可以缓解症
发布时间:2022-07-31 14:20:36
随着大健康产业的不断发展,新会陈皮的知名度越来越高,越来越多人知道了陈皮的健康营养价值。
在生活中,新会陈皮在各个领域都有涉及,入药可以和百方,入膳可以调百味,同时还具有品饮、收藏等价值。
新会陈皮,不同的陈化年份,用途功效也有所不同,那么对于不同年份的新会陈皮,我们该如何更好地去使用呢?一起来看看吧!
01
三年左右的新会陈皮
从外皮上看:外皮呈浅棕色;
从内囊上看:内囊雪白,呈海绵浮松状明显;
从汤色上看:汤色呈浅黄透亮;
从口感上说:果酸味重,微香甜并带有典型的刺激性气味。
三年的新会陈皮果香陈香参半,已初步完成陈化具备养胃、滋补、调气等养生效果,与高年份新会陈皮相比,性价比更高。
02
五年左右的新会陈皮
从外皮上看:外皮呈浅棕色,果皮细纹凹凸明显,光泽鲜亮;
从内囊上看:内瓣自然泛黄带白,有轻微脱落现象;
从汤色上看:汤色呈浅黄,通透自然,带有清新的陈香味;
从口感上说:入口辛、苦,带酸,总体感觉清香悠然。
特别建议使用五年左右的新神奇风骨草产地哪里会陈皮作为膳食,因为五年左右的新会神奇牌风骨草陈皮,味辛、性温,且干湿适中更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料。
新会陈皮具有药食同源之优势。
新会陈皮入膳食自古就有,它的营养价值也被许多营养专家所证实,取新会陈皮之“和药”与弱温性,更增滋补之效,经常食用具有健脾开胃、滋补五脏、化痰理气、止咳祛湿等功效,可谓老少皆宜,开启了人们舌尖上的健康。
03
十年左右的新会陈皮
从外皮上看:外皮神奇风骨草购买呈浅棕带褐色;
从内囊上看:内瓣微黄中带暗白,有脱落感;
从汤色上看:汤色呈棕黄色,有淡淡陈香味;
从口感上说:入口味辛且醇,酸味很少,总体感觉醇香温润。
十年以上的新会陈皮,以品饮为主,同时亦可作为收藏使用,相较其他低年份的新会陈皮,在其陈化上又积累了几年的岁月,其味道、功效及内涵物质自是更上一层楼。
04
十五年左右的新会陈皮
从外皮上看:外皮呈棕褐色,微光泽;
从内囊上看:内瓣微黄,层次感、脱落感明显;
从汤色上看:汤色呈褐棕色;
从口感上说:入口醇,陈香味浓,总体感觉醇香湿润。
陈化时间长达十五年左右的新会陈皮,其绵醇滋味,逐渐散发出陈香和药香,口感也趋向甘醇。
“陈皮以陈久者良”,随着新会陈皮内含物质的转化,其黄酮类物质、橙皮苷含量相对增加,而且总体药性逐渐趋于平和,更好地发挥药性,使养生保健价值越来越高,年份越久这些物质含量越显著。
新会陈皮不同年份的区别:
三年左右:果香陈香参半,清甜甘润;
五年左右:果香渐退,陈香渐显;
十年左右:陈香醇厚,芳香开窍;
十五年左右:药香醇厚神奇风骨草是那地方的,醒神怡人。
新会陈皮是中药材也是茶饮,主要成分有挥发油、黄酮类化合物、陈皮生物碱、陈皮多糖、橙皮苷、其他矿物质、维生素物质等。
存放的年份越久,药用价值就越高。
好的新会陈皮,通常要存放十年,甚至更长的时间。
陈皮越陈越香,逐年增值,被誉为黑色黄金是不可多得的收藏佳品。
任何年份的新会陈皮都适合收藏,年份越长,保存难度越大,最后能留下来的老陈皮自然也越来越少,价格也会越来越高。