（北欧时报讯；文字、拍摄：丹麦皇家摄影师、北欧时报记者彭忠民；编译：朱小军、吴静芳）

　　2018年8月23日，2018年哥本哈根烹饪美食节由丹麦玛丽公主主持开幕，由此开启了每年一度的哥本哈根烹饪美食节。哥本哈根烹饪美食节是丹麦一年一度的美食盛会，旨在庆祝哥本哈根及整个丹麦作为美食国家的烹饪文化节。玛丽公主自2011年起便成为哥本哈根烹饪美食节的赞助人。

　　哥本哈根美食节也是北欧一年一度最大美食活动，2018年8月24日-9月2日期间，哥本哈根为期十天的美食节将隆重开场，总共255场美食活动缤纷展开。

　　哥本哈根是座美食之城，不仅拥有蝉联全球排名第一的餐厅NOMA，总共拥有超过20颗的米其林星星，用北欧料理撑起了世界美食的一片天。同时，丹麦丰富多样的街头小吃如开口三明治，热狗等也在世界游客中享有盛誉。而丹麦也因农业效率高，农产品优质而成为一个食品强国。

　　哥本哈根美食节不仅是吃货神奇风骨草胶囊们的盛宴，也是食品科学与食品垃圾控制等领域行家的业内盛会。在这十天的时神奇风骨草胶囊哪里买间里，食客们可在哥本哈根体验舌尖上的盛宴，包括全球热狗大赛，奶酪，素食，冰神奇风骨草北京产多少钱一盒淇淋，鸡尾酒等食材的分场活动。众多米其林大师也将在美食节期间零距离与吃货们接触。

　　Newmyroyals哥本哈根烹饪美食节为那些在美食、政治，科学、食品生产等领域与食物打交道的人举办了许多令人兴奋的活动。

　　世界食品奖是哥本哈根烹饪美食节和Arla的一个新倡议，以此奖励今年那些在为下一代创造更好饮食习惯的人们。2018年世界食品奖将于8月31日在以色列普拉德举行，所有的申请都将提交给Arla基金的MADlejr。每年有超过1500名的孩子学习烹饪，在Arla Madlejr学习烹饪的乐趣和良好的饮食习惯。世界粮食首脑会议的目标是每年有1万名儿童获得同样的机会。