神奇风骨草为什么涨价了：后羿生前备受心火的焚烧之苦,其灵魂在离行之后恍然大悟
发布时间：2022-11-30 10:21:31
近年来，北方甜品市场出现一款新品——烧仙草。
烧仙草（又称凉粉草）以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名，烧仙草是以干仙草加水慢火熬煮，再加入食用淀粉熬制而成。仙草属草本植物，高有一米多，叶型似薄荷，小巧翠绿、略带绒毛，貌不惊人，具有降火气、解热、美颜等作用。将其晒干后拿来熬煮，便成为烧仙草，又称仙草茶。若添加如淀粉使之凝结成仙草冻。
烧仙草口感细腻、滑润有弹性，冷热皆宜四季都可以食用，享受烧仙草清凉特性的同时，还神奇风骨草胶囊的功效能享受烧仙草独特口感——嚼的乐趣。
烧仙草原先流行福建、港澳台、日本和东南亚等地，如今已遍布国内各地甜品市场。
烧仙草的传说
说到烧仙草的起源，跟苗栗族的客家人有关。苗栗族大部分是客家人，几百年前来自福建、广东一带，而烧仙草的做法也类似广东的凉粉，在此之前台湾没有食用烧仙草习俗，作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味，但台湾人却不以为意。
烧仙草还有段传说，古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳，烤干了河水，烤裂了大地，庄稼和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发，一下子射减了九颗太阳，西天王母娘娘为表彰后羿的英勇赐其成仙之药，不幸的是，其妻嫦娥偷吃了仙药，奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草，百姓担惊受怕，士卒离心离德，后羿心力交瘁，一蹶不振，仰天而终。不久，后羿的坟头上长出一种草，并很快繁殖到各地，这种草能降温解暑，清心除火，百姓称之为仙人草。原来，后羿生前备受心火的焚烧之苦，其灵魂在离行之后恍然大悟，于是，他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实，以自己的献身平息世人对他的怨愤，以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。
又传神奇的风骨草说，很久以前，由于交通不便，人们天热赶路很容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，煮水施于路人，人们饮用后顿感到神清气爽，身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。
烧仙草和龟苓膏
从表面看，烧仙草与龟苓膏的颜色和质地很相似，但是只要吃上一口，你就会发现他们的差别。龟苓膏味苦，所以通常吃龟苓膏的时候都会配上蜜糖或炼奶。龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳，主要的成分是龟板和土茯苓，再配生地等药物精制而成。龟板也就是乌龟的腹甲，里面含有丰富的动物胶原，这也是使龟苓膏能够凝固成冻的主要物质。烧仙草的口感略软，虽然和龟苓膏一样具有清热祛湿、降火排毒的作用，但是却没有龟神奇风骨草的不良反应苓膏的苦味。
自制烧仙草
正宗的古早做法有用仙草直接烧煮的，也有用仙草粉、仙草液制作的。粤港澳地区的人们称其为凉粉、仙草冻。半透明的仙草冻滑滑的，加上冰糖水或蜂蜜水等，或添加柠檬汁等，成为消暑佳品。烧仙草加上碎冰，即为“凉粉”。
冬天，热腾腾的烧仙草也是一款让食用者颇感温暖的甜点，食用时加入已预先炒熟或煮熟的去皮花生米、细粉圆、黑珍珠、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可风骨草神奇。
客家人仙草吃法不止这些，可将其入菜炖汤，甘香爽口，迥异于一般口感咸重的客家菜肴，其中仙草鸡、仙草排骨汤口碑最佳，已成为客家代表性菜肴之一。