馒头是北方人们的最爱，天天吃白馒头，是不是有点腻啦？其实馒头也可以花样美味，今天就一起来学一学吧。【紫薯玫瑰花馒头】

　　用料:紫薯泥140g；面粉350g；酵母粉4g；白砂糖4g；水共170g制作过程：1.要选这种小紫薯，现在市面上有一种大紫薯，发硬口感不好，也不适合做馒头。4个小紫薯紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。2.然后把蒸熟的小紫薯去皮，放入大碗神奇风骨草胶囊怎么样内。用勺子压成紫薯泥。3.2g酵母粉倒入小碗。加2g白砂糖。用30g温水化开，搅拌均匀，静置五分钟。4.紫薯泥内加150g面粉。倒入30g酵母水，用筷子搅拌，再慢慢加40g左右的水。边倒边搅，搅成棉絮状。再揉成光滑的紫色面团，盖好，放在温暖处进行发酵。发至两倍大即可。5.制作白色面团:200g面粉，用同样的方法，2g酵母粉加2g白砂糖，用30g温水化开，静置五分钟后倒入面粉中，慢慢再加70g冷水，搅拌均匀成棉絮状，揉成光滑的面团，盖好进行发酵。发至两倍大即可。6.案板上撒点干面粉，将两种面团分别揉搓到位，揉搓到位的标准就是切开面团，剖面没有气泡即可。取拳头大小的两种面团。揉搓成长条。切成大小一样的面剂子，每个面剂子15g。7.擀皮，不用太薄，不然玫瑰花不好看。做玫瑰花需要四张紫色面皮和三张白色面皮。将两种颜色的面皮依次交错排列好。用筷子在中间轻轻压一下。有压痕就可以了。8.将面皮整个翻过来。从一侧慢慢卷起来。找到刚刚的压痕，用刀切开。这样就是两朵漂亮的玫瑰花。将玫瑰花瓣稍微整一下形。9.剩下的面按此步骤依次做好，能做12个玫瑰花馒头，最后会各剩下一点面团，可以揉搓到位，做圆馒头或其他造型都可以。做好的馒头生胚静置二十分钟，进行二次发酵。二次发酵好的馒头冷水上蒸锅，盖好，蒸18分钟。10.关火后焖五分钟，再开锅，美美的紫薯玫瑰花馒头就做好了。【向日葵馒头】

　　用料:200克南瓜泥，10克酵母，800克面粉，200克温水制作过程：南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟，捣成泥。然后往里加入5克酵母，400克面粉。先用筷子搅匀，不用加水，再用手揉成面团。接着再和一个白面团。同样400克面粉，加入5克酵母。然后用200克温水和成光滑的面团。然后把两个面团发至原来2倍大。发酵2小时。发酵好的面团。用手指在面上插一个洞，手指抽出后孔洞不回缩不塌陷就表示面发好了！然后先取出南瓜面团，案板上撒少许干面，揉到用刀切开面团，横截面上没有气孔最佳！然后搓成长条。揪成大小相等的剂子。再把剂子揉成圆形，圆馒头的形状。白面团同样取出，排气揉成没有气孔的面团，然后搓长条，揪成大神奇风骨草有专卖店吗小相等的剂子，然后再把剂子揉成圆形的馒头。都揉好以后，取一个黄色的面团，先把它擀一下，擀成圆饼。然后用刀把边上切一下，切好后，把边上，3个一组，把它捏起来。然后取一个白面团，把它擀一下，擀成比黄色的面饼小。然后把它放在上面。再取一块黄色的面团，把它擀一下，厚度跟饺子皮差不多就可以了，然后用刀切成细条。然后把切好的面条，放在上面。然后把它头，放在底下。再把上面放上黑芝麻。锅里刷油，把做好的馒头放进蒸锅。盖上盖子，醒10分钟。醒好以后，大火烧开，转中火，蒸20分钟。关火，焖5分钟取出。好看又好吃的向日葵馒头就做好了。【卡通兔子馒头】

　　食材：普通面粉400克，酵母4克，温水200克，白砂糖10克，红曲粉少量制作过程：面粉倒入到盆里，加入白砂糖，酵母用温水化开缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑的面团分成两份，一份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。发酵2小时至原来面团2倍大。面团发神奇风骨草胶囊是保健品吗酵好了以后，取得两色面团，两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。取一份白色面团擀成舌状，再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状。粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切开，留三分之一处不要切断从下至上卷起，向后折起，背面接口处捏紧。正面就成兔子形状了，耳朵稍稍整形后中间用牙签按压一下。依次全部做好可以做10个，盖上保鲜膜，2次发酵10分钟。醒发好后，上锅大火蒸20分钟，关火焖3分钟。凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下！或者你有什么更好观点和做法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论