神奇的风骨草：别在告诉我什么苹果减肥法了,我都快120了
发布时间：2022-09-16 13:23:07
「苹果」，可能是日常生活中最为常见的水果了。
西方谚语说：“一天一苹果，医生远离我。”
流行病学也证明，多吃苹果，可能与急性冠状动脉综合征、总心血管死亡风险和全因死亡风险降低有关，同时也有降血脂的作用。
不过，这些看法究竟是真的，还是人们口中的“玄学”呢？最近，还真的有群研究人员，搞了个随机对照试验来证明这一点
最新研究——
每天吃神奇风骨草 官网上2个苹果，改善血脂和血管！
研究发表在Am J Clin Nutr
据“医学界内分泌频道”报道：这项研究纳入了40名胆固醇水平轻度增高的参与者，其中23名为女性、17名为男性，平均年龄为51岁、平均BMI为25.3kg/m2。
在研究期间，参与者每天分别食用2个（340g），富含花青素的加拿大雷纳塔苹果（Renetta Canada），或者饮用能量相同的苹果饮料8周，中间休息4周。
随后，两组交换了他们的饮料和苹果继续了8周研究。研究期间，参与者没有被要求改变其他饮食习惯。
研究共纳入了40名参与者
结果发现，参与者的在吃苹果的时候，总胆固醇（P=0.006）、低密度脂蛋白胆固醇（P=0.031）和甘油三酯（P=0.021）的水平均有显著的下降。
同时，参与者的微血管舒张反应更大（P=0.037），提示血管功能改善。
研究通讯作者Julie Lovegrove教授
这项研究的结果提示，轻度胆固醇增高的人群，吃苹果有助于改善血脂与血管功能——原来的西方谚语可能要改成“一天俩苹果，血脂远离我”了？
那么，水果蔬菜的吃法有讲究吗？接下来，就跟小康妹儿一起来回顾下「四川大学华西医院」临床营养科主任「胡雯教授」的分享吧~
蔬果应该怎样吃？
做不到这几点，吃了也白吃！
胡雯教授曾讲到：“现在很多人都存在不喜欢吃果蔬的问题，尤其是男性。一天或两天不吃身体不会出现明显变化，但如果长期不吃，就可能出现便秘、肥胖等慢性疾病，甚至还会增加患癌的风险。”
所以，吃果蔬很重要，吃对果蔬也很重要！下面这3点，大家要注意了！
01
每天应该吃多少果蔬？
根据《四川居民平衡膳食宝塔》显示：每人每天应摄入蔬菜300~500g，水果为200~350和神奇风骨草同样成分的药g。（两个拳头大小的水果）
那如果喜欢吃水果和蔬菜的话，可以多吃吗？
胡雯教授介绍到：有的水果里面含有的糖分比较高，过量吃也可能会引起肥胖、糖尿病等疾病。但叶类（比如绿叶菜）和根茎类（比如莴笋）蔬菜饱含膳食纤维，可以适当多吃。
02
果蔬汁不可代替水果
很多朋友喜爱喝果汁，那喝了果汁是否就可以不吃水果？
胡雯教授表示：“果汁肯定是不能代替水果的。一是榨汁机在高速旋转的过程中，高温会破坏维生素C。二是很多人榨汁后都会把渣滤掉，大多数对人体有益的膳食纤维也在这些残渣里。”
03
蔬菜和水果，不能互相替换
如果不喜欢吃蔬菜，可不可以用水果替换？
据胡雯教授介绍，蔬菜和水果是两大类食物，所富含的营养素是不一样的，它们是不可以互相替代的。
蔬菜里面主要是膳食纤维，而水果里面的抗氧化物质更多。
水果虽好
但这3类人要特别注意！
吃水果虽然对身体有好处，但是这三类人吃水果时，应该特别注意——
01
糖尿病患者：避开升糖指数高的
胡雯教授介绍，糖尿病患者所有的水果都可以选择，但一定要把水果的热量计算到一天总能量中去，进食水果后相应减少主食。
尽量选择一些含糖量较低，升糖指数低的水果。注意不要榨成果汁食用。
推荐水果：猕猴桃、樱桃、西红柿、圣女果神奇风骨草胶囊的功效等，都是升血糖指数比较低的水果。
02
减肥人群：不能把蔬菜水果当主食
胡雯教授讲到：“很多患者都来咨询我，为什么我的体重短期内就减了10斤，却总是反弹呢？原因就在于，只吃果蔬，膳食不均衡。虽然通过节食，短期内体重是减下来了，但是身体的代谢却并没有稳定，所以很快就会反弹。”
因此，减肥的人群一定要注意膳食均衡。平时可以选择一些含糖量或者含脂肪量比较低的水果。
03
高尿酸、痛风人群：避开果糖含量高的
水果中富含果糖，它会：产生过量尿酸；致胰岛素抵抗，从而间接减少尿酸的排泄；增加脂肪合成，影响嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。
推荐一些果糖含量较低的新鲜水果：如草莓、樱桃、菠萝、桃子等。
健康生活的起点
就从每天吃2个苹果开始吧~
对于普通人群来说
正常饮食，均衡膳食
适当锻炼，禁烟限酒
同时，保持健康的体重
每一项健康的生活方式
都在帮你赶走疾病风险！
参考资料：2019-05-17成都商报四川名医《华西医生拿起菜刀，只为提醒你：吃错果蔬也损身体！约20%国人中招》